Descripción general

Solo ocho lugares en el mundo producen vinos volcánicos. Basta pensar en el romanticismo que envuelve a los vinos cultivados en suelos nacidos de tierra fundida y ceniza. Los suelos volcánicos representan solo el 1 por ciento de la superficie del mundo, pero contribuyen con un porcentaje mucho mayor de los grandes viñedos del mundo. Los vinos volcánicos han cautivado a los amantes del vino aventureros que buscan impactar sus paladares con algo diferente. Este es un vino de microproducción de las islas volcánicas de Azores en el Océano Atlántico Norte. Se cultiva en basalto volcánico al nivel del mar, a menos de 50m del Atlántico. Este terruño y la mezcla de variedades le otorgan a este vino una mineralidad y pureza increíbles, así como inconfundibles sabores de piedra, salinidad y carácter sabroso, la mineralidad y los vinos volcánicos van de la mano. Las regiones vinícolas volcánicas albergan algunos de los vinos más fascinantes y característicos del mundo. Azores, el lugar donde la piedra se convirtió en vino.